À deux pas de Saint-Raphaël, les Adrets de l'Estérel est une commune située à l'extrème sud-est du Var. Limitrophe avec les Alpes Maritimes, son territoire est composé de larges forêts verdoyantes. La commune domine la baie de Cannes et possède une vue exceptionnelle sur les îles de Lérins et la corniche de l'Estérel.
D'une superficie de 22km², le village se situe à 250 mètres d'altitude au dessus du niveau de la mer et possède une magnifique vue sur la baie de Cannes et les Iles de Lerins.
Au départ, « Les Adrets » ne formaient qu’un hameau de Montauroux, appelé « Les Maures de Montauroux ». Le terme « maures » désignait des terres non cultivées destinées au pâturage. En raison de l’éloignement du village par rapport à Montauroux, Napoléon III décida d’en faire une commune en avril 1867, sous l’appellation : « Les Adrets de Montauroux ». Tous les villages et hameaux qui s’appelle les « Adrets » ont pour étymologie de leur nom un verbe latin qui signifie « être brûlé ». Ce sont en général des lieux élevés et exposés au soleil (tandis qu’on appelle « hubacs », les lieux bas et situés au versant nord d’une montagne). En terme provençal, « Adré » ou « Adrech » signifie le « bon côté ».
Au cœur du massif, de nombreuses excursions et randonnées partent de la commune : Mont Vinaigre, Massif de l'Estérel, lac de l'Avellan, vallon de la Verrerie, la Beïlesse...
A l'époque, le levage du liège était très important sur la commune des Adrets car elle possède de nombreux chênes dans sa forêt domaniale. Durant tout l'été, les anciens leveurs vivaient dans les bois et étaient ravitaillé chaque semaine. La tradition voulait que personne n'apporte de couverts personnels et que chacun se taille ses propres bols et assiettes directement dans les bosses naturelles des chênes. Aujourd'hui, le levage est toujours effectué, mais à moindre mesure, afin de "mettre au repos" de nombreux chêne menacés par les insectes et maladies. [En savoir plus]
A proximité de la commune, les mines de Fontsante étaient exploitées jadis, en plus de celles de Maurevieille à proximité de Théoule-sur-Mer. Ce gisement, découvert à la suite d'un incendie, comptait plus de 24 filons de minerai dont certains dépassaient les 500 mètres. La plus grande partie était exportée vers les Etats-Unis. La fluorine extraite servait comme fondant lors du traitement de l’acier et de l’aluminium. [En savoir plus]
Aujourd'hui, la commune met souvent à l'honneur ces métiers traditionnels comme la charbonnerie, la reliure d’art, la chapellerie... Le Festival de l'Estérel, qui a lieu au mois de juillet, met en avant ces métiers, outils et matériaux d'antan.
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