vigne clos des roses
Culture et découverte

Expérience Œnologique

Découvrez les domaines viticoles,
un arôme de terroir et de culture provençale.
Retrouvez nos propositions de circuits et notre lexique
pour vous accompagner lors de cette aventure gustative.

Vivez l'expérience œnologique

Vous vous êtes toujours questionné sur les vins en Estérel Côte d'Azur ? Ici, on vous dit tout ! 

La Carte Expérience Œnologique


Une invitation à la découverte du territoire !

domaine escaravatiers cave

Tous les domaines du territoire

Que vous soyez amateur ou expert en vin, partez à la découverte des domaines viticoles autour de Saint-Raphaël. 

Visites de cave, dégustations ou encore rencontres avec des passionnés, vivez des expériences inédites !

Découvrir

Le Crédit Agricole

Partenaire Expérience Oenologique !

En savoir plus

Itinéraires autour des vignes :

Les plats qui font recette :

vin rouge château Vaudois

Avec un Côtes de Provence Rouge :

Apéritifs :
• Tapenade Verte
• Moutounesse
• Brissaouda

Entrées : 

• Pipérade aux poivrons
• Aïgo Boulido
• Oeufs à la provençale

Plats : 
• Daube provençale
• Gigot pascal
• Tian d'aubergines au veau

château paquette vin blanc

Avec un Côtes de Provence Blanc :

Apéritifs : 
• Anchoïade, toast et aïoli
• Beignets de fleurs de courgette
• Poutargue de Martigues
• Artichauts à la Barigoule

Entrées : 
• Les escargots à la Provençale
• L'asperge verte de lauris et sa tapenade
• La Bourride

Plats : 
• Les farcis
• La sardinade à la provençale
• Les moules à la provençale

cote de provence rosé

Avec un Côtes de Provence Rosé :

Apéritifs :
• Anchoïade
• Caviar d'aubergine à la provençale
• Moutounesse

Entrées :
Bouillabaisse
• Bourride provençale
• Oeufs frits à la provençale

Plats :
Poupeton
• Ratatouille
• Bohémienne

chocolat balade gourmande roquebrune

Les sucrés :

Desserts : 

• Le rosé se mari très bien avec les fruits
• Le blanc avec une pâtisserie par exemple
• Le rouge plutôt avec du chocolat

Vins et chocolats :
Avec du chocolat noir ou au lait : on associe plutôt du vin rouge doux
• Pour du chocolat blanc : on s'oriente plutôt vers des vins blancs

Sur quelles cartes de restaurant je retrouve les vins ?

La vigne en fête

Juin : 

Foire aux vins 

Juillet-Août : 

Concert dans les vignes aux Mas des Escaravatiers 

Fête en terrasses à Saint-Raphaël 

 

Estérel Côte d'Azur selon vos envies
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pays de fayence - nord

Pays de Fayence

Le Pays de Fayence se caractérise par ses villages de caractère. Mons, le plus au nord, dispose d'une vue imprenable sur toute la destination jusqu'à la mer. Faites une halte à Seillans, labellisé "Plus beau village de France" ou à Tourrettes, original avec son musée à ciel ouvert !

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pays de fayence - sud

Pays de Fayence

Au nord de l'autoroute A8, vous entrez dans le Pays de Fayence. Le lac de Saint-Cassien, véritable oasis de fraicheur dans le Var, vous attend ! Faites une hâlte à la Maison du Lac avant d'aller découvrir les villages de Bagnols-en-Forêt, St-Paul-en-Forêt ou Tanneron.

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roquebrune sur argens - la bouverie

Roquebrune-sur-Argens

La commune de Roquebrune-sur-Argens est la plus à l'ouest de la destination. Elle comprend trois quartiers : La Bouverie, au pied des Gorges du Blavet; Le village, surplombé par son magnifique rocher, et les Issambres, avec ses activités nautiques en bord de mer.

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les adrets de l'esterel

Les Adrets de l'Estérel

Les Adrets de l'Estérel est une commune située à l'extrème sud-est du Var. Limitrophe avec les Alpes Maritimes, son territoire est composé de larges forêts verdoyantes. La commune domine la baie de Cannes et possède une vue exceptionnelle sur les îles de Lérins et la corniche de l'Estérel.

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village de puget sur argens

Puget sur Argens

Puget sur Argens est un petit village au milieu de nombreux domaines viticoles. Sa zone commerciale, aux abords du village, regroupe de nombreuses enseignes. Au nord du village, les Bois du Defens donnent lieu à plusieurs balades.

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roquebrune-sur-argens - les issambres

Les Issambres

Bienvenue aux Issambres, le quartier de Roquebrune-sur-Argens situé sur le littoral. Véritable coin de paradis avec ses 8 km de criques et de calanques, cette station balnéaire familiale, déjà fréquentée à l’époque par les Romains, est située entre le Golfe de Saint-Tropez et Fréjus-Saint Raphaël.

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ville de frejus - saint-aygulf

Fréjus

Fréjus, est située à mi-distance entre Cannes et Saint-Tropez, au coeur de la Côte d’Azur. Implantée sur un contrefort de grès du massif de l’Estérel, la commune domine les vallées de l’Argens et du Reyran. Fréjus présente l’aspect d’une petite ville provençale dont les nouveaux quartiers s’étendent jusqu’à la mer.

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saint-raphael - massif de l'esterel

Saint-Raphaël

A 65km de l’aéroport de Nice Côte d’Azur, située entre Cannes et Saint-Tropez, Saint-Raphaël est une station du littoral méditerranéen implantée au pied du superbe massif de l’Estérel. La ville de Saint-Raphaël, dont le centre-ville est en bord de mer, se divise en différents quartiers qui présentent tous leurs caractéristiques et leur personnalité.

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