La mission ultime de la galette des rois : avoir la fève et la couronne !

Conserver son titre de Reine ou de Roi est une étape incontournable chaque début d'année quand vient l'Epiphanie ! 
Une bonne galette, en famille ou entre amis, le plus jeune choisit la part de chacun et c'est parti pour la dégustation ! Qui aura la fève et la couronne ? 

Que fête t-on à l'Epiphanie ? 

L'épiphanie est un mot d'origine grecque qui signifie "apparition". Cette fête commémore l'arrivée des rois mages Balthazar, Melchior et Gaspard, guidés par une étoile brillante, à l'étable où Jésus est né.

Pour montrer leur respect, les rois mages ont offert à Jésus :

  • de l'or
  • de la myrrhe (une résine provenant d'un arbre d'Arabie appelé balsamier)
  • de l'encens

Pour de nombreux pays, cette journée est considérée comme plus importante que la naissance de Jésus elle-même (Noël). En Espagne, par exemple, ce sont les rois mages qui apportent les cadeaux le jour de l'épiphanie, une fête marquée par de nombreux défilés dans les rues.

Nos astuces pour trouver la fève !

La tradition veut que le plus jeune de la famille ou de l'assemblée passe sous la table afin de distribuer de manière équitable les parts de la galette de l'épiphanie. Cependant, il se pourrait que cette tradition soit en réalité une astuce pour donner au plus jeune la part contenant la fève et le rendre heureux. Pour ceux qui ne sont pas très fair-play et qui sont très ambitieux, voici un petit truc pour tomber sur la bonne part à tous les coups : le secret se trouve sous les yeux de tous, ou plutôt sous la galette. En effet, certains pâtissiers marquent d'un poinçon le dessous de la galette à l'endroit où se trouve la fève. Il vous suffit donc de jeter un coup d'œil discret sous la galette des rois pour choisir la bonne part !

Des recettes de galette des rois à succès ! 

Nos adresses d'artisans pâtissiers en Estérel Côte d'Azur

Découvrez les adresses des meilleures galettes en Estérel Côte d'Azur, régalez-vous !

 

  • Saint Raphaël

  • Fréjus

  • Puget sur Argens / Les Adrets

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pays de fayence - nord

Pays de Fayence

Le Pays de Fayence se caractérise par ses villages de caractère. Mons, le plus au nord, dispose d'une vue imprenable sur toute la destination jusqu'à la mer. Faites une halte à Seillans, labellisé "Plus beau village de France" ou à Tourrettes, original avec son musée à ciel ouvert !

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    pays de fayence - sud

    Pays de Fayence

    Au nord de l'autoroute A8, vous entrez dans le Pays de Fayence. Le lac de Saint-Cassien, véritable oasis de fraicheur dans le Var, vous attend ! Faites une hâlte à la Maison du Lac avant d'aller découvrir les villages de Bagnols-en-Forêt, St-Paul-en-Forêt ou Tanneron.

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      roquebrune sur argens - la bouverie

      Roquebrune-sur-Argens

      La commune de Roquebrune-sur-Argens est la plus à l'ouest de la destination. Elle comprend trois quartiers : La Bouverie, au pied des Gorges du Blavet; Le village, surplombé par son magnifique rocher, et les Issambres, avec ses activités nautiques en bord de mer.

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      les adrets de l'esterel

      Les Adrets de l'Estérel

      Les Adrets de l'Estérel est une commune située à l'extrème sud-est du Var. Limitrophe avec les Alpes Maritimes, son territoire est composé de larges forêts verdoyantes. La commune domine la baie de Cannes et possède une vue exceptionnelle sur les îles de Lérins et la corniche de l'Estérel.

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      village de puget sur argens

      Puget sur Argens

      Puget sur Argens est un petit village au milieu de nombreux domaines viticoles. Sa zone commerciale, aux abords du village, regroupe de nombreuses enseignes. Au nord du village, les Bois du Defens donnent lieu à plusieurs balades.

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      roquebrune-sur-argens - les issambres

      Les Issambres

      Bienvenue aux Issambres, le quartier de Roquebrune-sur-Argens situé sur le littoral. Véritable coin de paradis avec ses 8 km de criques et de calanques, cette station balnéaire familiale, déjà fréquentée à l’époque par les Romains, est située entre le Golfe de Saint-Tropez et Fréjus-Saint Raphaël.

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      Fréjus

      Fréjus, est située à mi-distance entre Cannes et Saint-Tropez, au coeur de la Côte d’Azur. Implantée sur un contrefort de grès du massif de l’Estérel, la commune domine les vallées de l’Argens et du Reyran. Fréjus présente l’aspect d’une petite ville provençale dont les nouveaux quartiers s’étendent jusqu’à la mer.

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      saint-raphael - massif de l'esterel

      Saint-Raphaël

      A 65km de l’aéroport de Nice Côte d’Azur, située entre Cannes et Saint-Tropez, Saint-Raphaël est une station du littoral méditerranéen implantée au pied du superbe massif de l’Estérel. La ville de Saint-Raphaël, dont le centre-ville est en bord de mer, se divise en différents quartiers qui présentent tous leurs caractéristiques et leur personnalité.

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