Dans ce vallon ensoleillé au cœur de la plaine de Seillans, le Domaine Val d’Iris façonne des vins d'appellation Côtes de Provence lumineux, structurés et marqués par un terroir vibrant. Le domaine vous accueille du lundi au samedi pour une dégustation.
Nichée dans un vallon de la plaine de Seillans (83440), au cœur du canton de Fayence, le Domaine Val d’Iris produit des vins en AOP Côtes de Provence, IGP du Var et Vin de France issus de sa propre récolte.
Depuis 25 ans, la propriétaire Anne Silberzahn développe un petit vignoble à taille humaine sur les coteaux du vallon. Ce terroir de grande qualité permet de créer des rosés gourmands, des blancs fins et des rouges profonds et typiques.
Depuis dix ans, le maître de chai Ludovic Vilcoq supervise la production et entretient le vignoble, assisté par Thomas Comito, polyvalent et essentiel à toutes les étapes du domaine.
Ces trois passionnés travaillent main dans la main pour faire vivre le Val d’Iris. Leur credo : cultiver la passion du vin et du vivant, exprimer l’identité du terroir, respecter la biodiversité et répondre aux attentes de leurs clients.
Le domaine vous accueille tous les jours, sauf le dimanche, de 11 h à 17 h, pour déguster ses cuvées et compléter votre cave à vin. Le vignoble est également labellisé Accueil Vélo, pour un passage agréable et adapté aux cyclistes.
Terre d’Estérel obtient le label Vignobles & Découvertes en mai 2024
La destination Terre d’Estérel, comprenant les communes de Fréjus, Puget-sur-Argens, Roquebrune-sur-Argens, Saint-Raphaël et les neuf communes du Pays de Fayence, est désormais labellisée « Vignobles & Découvertes ». Au total, ce sont treize communes qui composent cette destination, offrant une variété paysagère exceptionnelle et une offre touristique complète. Terre d’Estérel bénéficie d’un fort potentiel oenotouristique. Cette reconnaissance marque le début d’une collaboration fructueuse entre les communes, les domaines viticoles et les professionnels du tourisme, hébergeurs, restaurateurs, prestataires d’activités de plein air et de bien-être ainsi que nos sites patrimoniaux exceptionnels.
Le nom « Terre d’Estérel » reflète la richesse du patrimoine naturel et culturel de la destination. L’Estérel est l’élément liant. Le terme « Terre » fait référence aux sols viticoles et aux savoir-faire associés, de l’élaboration du vin à la gastronomie et aux accords met et vins.
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Le Pays de Fayence se caractérise par ses villages de caractère. Mons, le plus au nord, dispose d'une vue imprenable sur toute la destination jusqu'à la mer. Faites une halte à Seillans, labellisé "Plus beau village de France" ou à Tourrettes, original avec son musée à ciel ouvert !
Au nord de l'autoroute A8, vous entrez dans le Pays de Fayence. Le lac de Saint-Cassien, véritable oasis de fraicheur dans le Var, vous attend ! Faites une hâlte à la Maison du Lac avant d'aller découvrir les villages de Bagnols-en-Forêt, St-Paul-en-Forêt ou Tanneron.
La commune de Roquebrune-sur-Argens est la plus à l'ouest de la destination. Elle comprend trois quartiers : La Bouverie, au pied des Gorges du Blavet; Le village, surplombé par son magnifique rocher, et les Issambres, avec ses activités nautiques en bord de mer.
Les Adrets de l'Estérel est une commune située à l'extrème sud-est du Var. Limitrophe avec les Alpes Maritimes, son territoire est composé de larges forêts verdoyantes. La commune domine la baie de Cannes et possède une vue exceptionnelle sur les îles de Lérins et la corniche de l'Estérel.
Puget sur Argens est un petit village au milieu de nombreux domaines viticoles. Sa zone commerciale, aux abords du village, regroupe de nombreuses enseignes. Au nord du village, les Bois du Defens donnent lieu à plusieurs balades.
Bienvenue aux Issambres, le quartier de Roquebrune-sur-Argens situé sur le littoral. Véritable coin de paradis avec ses 8 km de criques et de calanques, cette station balnéaire familiale, déjà fréquentée à l’époque par les Romains, est située entre le Golfe de Saint-Tropez et Fréjus-Saint Raphaël.
Fréjus, est située à mi-distance entre Cannes et Saint-Tropez, au coeur de la Côte d’Azur. Implantée sur un contrefort de grès du massif de l’Estérel, la commune domine les vallées de l’Argens et du Reyran. Fréjus présente l’aspect d’une petite ville provençale dont les nouveaux quartiers s’étendent jusqu’à la mer.
A 65km de l’aéroport de Nice Côte d’Azur, située entre Cannes et Saint-Tropez, Saint-Raphaël est une station du littoral méditerranéen implantée au pied du superbe massif de l’Estérel. La ville de Saint-Raphaël, dont le centre-ville est en bord de mer, se divise en différents quartiers qui présentent tous leurs caractéristiques et leur personnalité.
