PROGRAMME DE L'EXCURSION GROUPE
10h : Découvrez le dernier moulin à huile d’olive de Fréjus
Monsieur Lovera et sa fille Magali vous accueillent dans leur moulin pour un échange convivial et animé. Ils vous conteront l’histoire du moulin mais aussi de l’olive et de son or précieux : la récolte, le conditionnement, la conservation, les saveurs, la consommation, la qualité… En fin de visite, rendez- vous pour une dégustation d’huiles d’olive et vinaigres aromatisés, toasts de tapenade…
12h30 : Déjeuner au restaurant
Exemple de menu :
Salade de saumon fumé
Aïoli maison
Moelleux au chocolat
14h15 : Visite d’une brasserie artisanale de bière
Bienvenue chez Les Brasseurs de l'Estérel, brasserie depuis 2015 ! I Maud et François vous raconteront son histoire, de ses débuts à son développement puis, rentreront dans l'univers de la brasserie allant de la matière première, que vous pourrez toucher, sentir et même goûter pour les plus courageux jusqu'à la mise en bouteille ! Il serait dommage de s'arrêter ici...vous dégusterez en plus 3 recettes différentes : Riviera blonde / Riviera Blanche / Riviera IPA.
16h : Fin des prestations
