FOUR DU MITAN
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FOUR DU MITAN

Dans cet ancien four banal du 16ème siècle, entièrement restauré par l'Association des "Amis du Four du Mitan" vous découvrirez :
- la reconstitution d'une scène au four à pain en 1897 (pelles, tables à pain, pétrin, couteaux à pâte, balance à farine, ...

Description

Dans cet ancien four banal du 16ème siècle, entièrement restauré par l'Association des "Amis du Four du Mitan" vous découvrirez :
- la reconstitution d'une scène au four à pain en 1897 (pelles, tables à pain, pétrin, couteaux à pâte, balance à farine, tamis, costumes 1900)
- une animation sur l'histoire des fours à pains de Fayence.

Tous les 2 ans, le 1er week-end de juillet, a lieu "La Fête du Pain". Au programme de cette journée : messe en provençal, scénettes "1900", préparation du pain et cuisson dans l’ancien four à pain rallumé pour l’occasion, défilé en costume d’époque…

Entrée gratuite.
On peut avec une pièce de 2 Euros mettre en marche une animation intitulée : "Il y a 100 ans, le Four du Mitan raconte ..."

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