On a testé pour vous : La Fête du Chocolat à Roquebrune-sur-Argens

Dimanche dernier, notre équipe s'est rendue à la Fête du Chocolat et des Délices à Roquebrune-sur-Argens. Une belle occasion de trouver un cadeau chocolaté en ce jour de fête des grands-mères ! Produits du terroir, créations chocolatées, dégustations, ateliers... il y avait de quoi égayer ses yeux, aiguiser ses sens et réveiller ses papilles ! Nous avons découvert tout l'univers du chocolat, de la fève de cacao au chocolat chaud en passant par les tablettes et bonbons en tout genre...

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Atelier pâtisserie animé par Lila Bret, Meilleur Patissier M6

Tout au long de la journée, Lila a partagé son savoir et son amour de la pâtisserie avec petits et grands. Chacun était invité à mettre la main à la pâte pour réaliser de délicieux mug-cakes au chocolat. Une belle occasion d'échanger avec elle et de la féliciter pour son parcours au sein de l'émission Le Meilleur Pâtissier sur M6. Et le moins que l'on puisse dire, c'est qu'il y avait la queue devant son stand !

LA RECETTE
Ingrédients : 1 œuf, 20g de farine, 20g de sucre, 30g de beurre, 40g de chocolat pâtissier

ÉTAPE 1 :
Dans un mug, déposez le beurre et le chocolat en morceaux. Placez au micro-ondes, 30 sec pour faire tiédir le mélange. Mélangez pour obtenir un mélange bien lisse.
ÉTAPE 2 :
Une fois que le mélange est bien lisse, ajoutez la farine et le sucre. Mélangez de nouveau.
ÉTAPE 3 :
Terminez en ajoutant l’œuf entier. Mélangez de nouveau.
ÉTAPE 4 :
Placez au micro-ondes, puissance maximum pendant 1 minutes. Si besoin, rajoutez 15 secondes de cuisson.
ÉTAPE 5 :
A déguster tiède 🙂

Séance Choco-Sophro

Le chocolat est un puissant déclencheur d’émotions et de sensations. Mis au centre d’une séance de sophrologie, c'est un moyen original de se relaxer, se recentrer sur soi-même et ses émotions. 2 séances de choco-sophro ont eu lieu durant la journée, dans le cadre intime du gîte de Saint-Jacques-de-Compostelle. Christelle Beckrich, sophrologue diplômée, propose une expérience inédite autour des sens :

Photo @SEML SARGET - Office de Tourisme de Roquebrune-sur-Argens

- L'ouïe : à l'écoute de sa respiration, on imagine le bruissement du papier, écoute le bruit général de la pièce...
- La vue : les yeux fermés, on se rappelle des couleurs de son chocolat, puis on entrouvre les yeux et le découvre sous tous ses angles.
- Le toucher : On imagine la texture du chocolat sous ses doigts, on sent sa texture, sa douceur, ses aspérités...
- L'odorat : On se rappelle d'abord son odeur puis on porte le chocolat à son nez pour en découvrir l'odeur
- Le goût : On éveille ses papilles puis croque à petite bouchée le chocolat pour en redécouvrir le goût…

Une heure plus tard (c’est que ça peut être long de manger un chocolat en fait 😉 ) tous les sens sont en éveil et ont été sollicités… Pas si facile que ça mais on se prête rapidement au jeu et on en ressort zen et décontracté !

Coût : 16€/pers., places limitées à 10-15 personnes

Chasse aux trésors chocolatée

" Le chocolatier a été vandalisé cette nuit. Remonte à travers cette enquête le fil de l’histoire passionnante du chocolat et retrouve le butin qui a été volé ! ".
Une grande chasse aux trésors à travers le village médiéval animait la fête du Chocolat. Les enfants étaient invités à retirer leur parcours en amont du jeu à la Maison du Chocolat. S'en suit une course contre la montre pour être le premier à trouver le trésor chocolaté !

Nb : La Maison du Chocolat et du Cacao vous ouvre ses portes toute l’année avec des visites guidées et des ateliers pour vos enfants. Une collection de plusieurs centaines d'objets à découvrir ! Nous avons d'ailleurs testé pour vous la Balade gourmande de Roquebrune-sur-Argens que l'on vous recommande vivement !

Les produits du terroir à l'honneur sur le marché

Une trentaine de producteurs étaient présents à la Fête du Chocolat pour présenter leurs produits. Autant vous dire que les étals avaient de quoi nous faire saliver : montagnes de chocolat, bonbons, pâtisseries, crème de châtaigne et produits du terroir...

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C'était aussi l'occasion d'aller faire un tour à la maison du Terroir qui présente les produits des producteurs de l’association « Les Producteurs Roquebrunois » (Horticulteurs, maraîchers, viticulteurs, apiculteurs, producteurs d’huile d’olive...).

Culture & chocolat font bon ménage !


A la chapelle Saint-Michel, une magnifique exposition de tableaux chocolatés était présentée sous la houlette du Chef Christian VAUDOIS et l’artiste peintre, Robert MOREL. De véritable œuvres d'art faites à partir d'impression alimentaire sur feuille de glaçage. Du cubisme au figuratif, cette chapelle du XIVème siècle était parfaitement choisie pour présenter ces différentes réalisations.
L'exposition s'est clôturée en fin d'après-midi par une vente aux enchères de ces œuvres. Les bénéfices récoltés ont été versés à l'épicerie solidaire de Roquebrune-sur-Argens.

Séance dédicace à la Maison du Patrimoine

Les plus férus de chocolat ont eu la chance de se faire dédicacer l'ouvrage "Vivre chocolat" par l'un de ses illustrateurs Theresa BRONN à la Maison du Patrimoine.

Présentation
Un curieux album dont le titre résume bien le contenu. [...] Deux thèmes universels, la vie et le chocolat. A chaque page, une nouvelle scène, comme un univers fantastique, paysage de chocolat. Une histoire racontée par un petit garçon, une ode à la vie, toute simple et émouvante. Une narration qui fait passer des sensations et des émotions. Plutôt littérature jeunesse mais peut aussi séduire le grand public.

Disponible à la vente à partir de 13,50€ : lien Amazon

EN BREF
En bref, la fête du Chocolat et des Délices à Roquebrune-sur-Argens est une belle occasion de sortir en famille, découvrir l'univers du chocolat et le déguster sous toutes ses formes : blanc, au lait, noir, fondant, croustillant... RDV en 2018 pour sa troisième édition 😉

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