Een hele ochtend wandelen door het dorp in een warme en vriendelijke sfeer in het gezelschap van lokale producenten, die graag hun tradities en knowhow delen: een paradijs voor fijnproevers met vele proeverijen onderweg!
Het Huis van Chocolade en Cacao is op zijn zachtst gezegd verrassend: het is een oude kapel die is omgebouwd tot een cacaopaleis! Met een geheel nieuwe scenografie om de bezoekers te verwelkomen, geeft het museum ons veel informatie over cacao en de verschillende toepassingen ervan.
Sofia, onze gids, begint het bezoek met uitleg over de verschillende stadia van de cacaotransformatie, van de boon (die veel zaden bevat) tot het cacaopoeder (dat wordt gebruikt om chocolade te maken, maar ook cacaoboter).
| Contacten | Dienstregeling |
|---|---|
| Maison du Chocolat et du Cacao 15 place perrin 83520 Roquebrune-sur-Argens Tél : 04 94 79 17 26 | - Juli / augustus van maandag tot zaterdag van 9. 00 tot 12. 30 uur en van 14. 30 tot 18. 00 uur - December tot maart van dinsdag tot zaterdag van 9u tot 12u30 en van 13u30 tot 17u - April, mei, juni en september/oktober van dinsdag tot en met zaterdag van 9. 00 tot 12. 30 uur en van 14. 30 tot 18. 00 uur - Gesloten in november en januari |
Wist je dat? Het dorp Roquebrune-sur-Argens alleen al heeft 3 chocoladefabrieken! We zullen er 2 bezoeken tijdens deze dag, waaronder :
Mélissa ontvangt ons in haar winkel "Chocolats et Gourmandises". Een van de beste onderdelen van de rondleiding begint: het proeven van enkele van haar pralines. We herinneren ons vooral haar chocolade "Tendre rêve", uitgevonden in 2014 en gemaakt van cacaobonen van 4 origines: Tanzania, Mexico, Santo Domingo en Madagaskar.
Ontdek
Ga dan naar de "Chocolaterie du Rocher", waar u zoete of kruidige drinkchocolade kunt proeven. Binnen kunt u proeven van de beroemde bonbons met hun ambachtelijke coating: sinaasappel-, citroen-, rozen-, violet- en pure chocolade, maar ook van zelfgemaakte noga en peperkoek. Wij persoonlijk vielen voor de karamel met zoutsplinters pasta , een genot!
OntdekMet al dat proeven is een beetje cultuur wel nodig! Onze volgende halte is het Maison du Patrimoine, dat is ondergebracht in een oude stal uit 1883. Hier ontdekken we een presentatie van het historisch erfgoed van de gemeente, aan de hand van diverse voorwerpen en een selectie van boeken en producten. In de tuin van het museum ontdekken we mediterrane planten en een prachtig uitzicht op de rots die ons de gelegenheid biedt even te pauzeren en uit te rusten voor de laatste etappe van deze dag.
Richting: het Maison du Terroir! Als u een doorgewinterde fijnproever bent, een wijnliefhebber of een natuurliefhebber, dan is dit de plek voor u! In deze voormalige landbouwschuur zijn de producenten van de vereniging "Les Producteurs Roquebrunois" gehuisvest, die zich hebben verenigd om de landbouw van Roquebrun te promoten en te stimuleren. U kunt er streekproducten proeven zoals groentespreads, een rosé uit de Côte de Provence, honing of lokale olijfolie. Een traktatie voor de smaakpapillen...
Ontdek al deze plaatsen zelf dankzij de rondleiding die wordt aangeboden door het toeristenbureau van Roquebrune-sur-Argens. Boek uw rondreis rechtstreeks via de onderstaande module.
Wanneer? Elke dinsdag.
Kosten: 8€ / volwassene; 4€ / kinderen (8 tot 12 jaar)
Ontdek de andere ervaringen die u kunt beleven in de bestemming Esterel Côte d'Azur
