mimosa dans l'esterel
Photo ©Guillaume Roumestan
Vos expériences

Parcourez la Route du Mimosa sur la Côte d'Azur

Le Mimosa revient ensoleiller l’hiver ! Retrouvez dans cet article tous les événements autour du Mimosa sur la Côte d’Azur, ses spécificités, mais aussi des astuces pour le cultiver et même… le déguster !

Le soleil hivernal de la Côte d'Azur

Depuis quelques jours, vous avez surement remarqué plein de tâches dorées le long du littoral et sur les collines Azuréennes. En contraste avec le bleu de l’azur, le mimosa est de retour ! Symbole du soleil et de l’or, on en trouve sur plus de 130 kilomètres, de Bormes-les-Mimosas (Var) à Grasse (Alpes-Maritimes) en passant par Saint-Raphaël (kilomètre 59).

La période idéale pour se promener sur la Route du Mimosa est de janvier à début mars : l’odeur du mimosa est omniprésente et les forêts dorées ! Sur la route, faites une pause dans le charmant hameau de Tanneron, la commune la plus arborée de ces pompons dorés.

 

Découvrir la route du mimosa

importation du mimosa

Le saviez-vous ?

Le mimosa est une fleur exotique originaire d'Australie qui a su conquérir le cœur des jardiniers de toute l'Europe grâce à son charme irrésistible. C'est dans les jardins botaniques anglais que les premiers plants ont été recueillis en 1780 et dispersés en Europe.

Mais c'est sur la côte méditerranéenne, et particulièrement sur la Côte d'Azur, que le mimosa a vraiment pu s'épanouir pleinement grâce à un climat favorable. L'attrait des Anglais pour cette région a permis d'implanter cette fleur, qui est devenue aujourd'hui un symbole de la région.

 

Vos activités autour du mimosa :
randonnées découverte, excursion en minibus...

L'Esterel Côte d'Azur est réputée pour sa magnifique floraison de mimosa qui se déroule de janvier à mars. Pour vivre pleinement cette expérience unique, nous vous proposons différentes activités autour du mimosa. Que vous soyez sportif ou simplement en quête de découverte, il y en a pour tous les goûts !

  • Pour les amoureux de la randonnée pédestre, nous vous proposons des parcours à travers les massifs forestiers où vous pourrez contempler la floraison des mimosas tout en profitant de la nature environnante.
  • Pour les plus sportifs, des circuits de VTT vous feront découvrir les paysages à couper le souffle de l'Esterel Côte d'Azur, accompagnés par les senteurs envoûtantes des mimosas. Si vous préférez une activité plus calme, des balades en vélo électrique vous permettront de découvrir la région à votre rythme, en toute sécurité.
  • Enfin, pour les amateurs de dégustations, des visites accompagnés de dégustation de produits locaux. Les senteurs et les saveurs de cette région unique vous transporteront dans un véritable voyage sensoriel.

Avec nos prestations de qualité, vous êtes assuré de vivre une expérience unique en Esterel Côte d'Azur. Que vous soyez seul, en famille ou entre amis, ces activités autour du mimosa vous feront vivre un moment inoubliable et découvrir des choses uniques comme la floraison de cette magnifique fleur. N'attendez plus et venez vivre cette expérience unique avec nous !

Découvrez nos sorties groupes autour du mimosa 

L'hiver au pays du mimosa

PROGRAMME DE L'EXCURSION GROUPE

10h - BALADE NATURE MIMOSA DANS L'ESTEREL**
En route pour une balade nature commentée avec notre guide naturaliste passionnée à la découverte du mimosa et ses pompons jaunes qui nous réchauffent l’hiver ! En buisson ou en arbre, ses fleurs de velours attirent les regards. Son histoire, ses usages, sa place dans l’Estérel vont vous surprendre. ** Également possible en tour bus

12h30 – DÉJEUNER DANS UN RESTAURANT DE LA VILLE
> Exemple de menu proposé
Buffet d’entrées
Duo de la mer, sauce champagne
Buffet de desserts

14h30 –TOUR BUS DE LA CORNICHE D’OR
Notre guide prend place à bord de votre autocar pour un tour panoramique le long de la Corniche d’Or. 1er arrêt au Dramont, le site du débarquement de Provence. Puis vous longerez les roches rouges du massif de l’Estérel jusqu’à la pointe de l’observatoire du Cap Roux pour un arrêt à vous couper le souffle.
Retour par le quartier de Valescure, ses golfs et ses villas de la Belle Époque.

16h30 – FIN DES PRESTATIONS

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Escapade au pays du mimosa

PROGRAMME DE L'EXCURSION GROUPE

10h - VISITE GUIDÉE DU VILLAGE MÉDIÉVAL DE MOUGINS
Devenu un haut lieu de la gastronomie grâce au célèbre cuisinier Roger Vergé, Mougins est aussi un centre d’art important. À la suite de Picasso qui terminera sa vie ici, beaucoup d’artistes vont venir capter le charme et la lumière de cet endroit. Découvrez ce village médiéval typique, imprégné de la présence de tous ces artistes.

12h15 - DÉJEUNER DANS UN RESTAURANT DE PÉGOMAS
> Exemple de menu proposé
Assiette de charcuterie “famiglia”
Daube de bœuf polenta crémeuse
Tarte amandine poire

14h30 - BALADE NATURE “MIMOSA” DANS LE MASSIF DU TANNERON
En route pour une balade nature commentée avec notre guide naturaliste passionnée à la découverte du mimosa et ses pompons jaunes qui nous réchauffent l’hiver ! En buisson ou en arbre, ses fleurs de velours attirent les regards. Son histoire, ses usages, sa place dans le massif du Tanneron vont vous surprendre.

16h – FIN DES PRESTATIONS

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Mimosa, fleur de l'hiver

PROGRAMME DE L'EXCURSION GROUPE

En route pour une balade nature commentée avec notre guide naturaliste passionnée à la découverte du mimosa et ses pompons jaunes qui nous réchauffent l’hiver !
En buisson ou en arbre, ses fleurs de velours attirent les regards.
Oui, le mimosa est ici un acacia. Son histoire, ses usages, sa place dans le massif de l’Estérel ou du Tanneron vont vous surprendre.

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Cultivez votre propre mimosa !

Le secret ? Le mimosa se plante au printemps ou à l’automne :-)

  • Choisissez un grand bac (minimum 40cm)
  • Disposez une couche de gravillons ou de billes d’argile au fond du pot. Sa croissance pouvant aller jusqu’à 50 cm par an, prévoyez de l’espace autour de sa plantation.
  • Le mimosa est sensible au froid, abritez-le en hiver ou disposez-le dans une pièce bien éclairée.

Dès les beaux jours, il s’épanouira pleinement sur votre terrasse ou balcon et supporte assez bien la sécheresse en été.

Le coup de pouce : Pour favoriser sa croissance, le mimosa a besoin de fer. Disposez des boites de conserve écrasées dans le fond de son pot pour lui faire le plein de vitamines !

mimosa dans l'esterel

Les vertus thérapeutiques du mimosa

Utilisé par les guérisseur indiens Mayas et Aztèques pendant l’antiquité pour ses vertus régénératrices, le mimosa est recommandé en crème pour traiter la peau mature et fragilisée, pour restructurer les tissus et apaiser la douleur des brûlures.

savon au mimosa

Produits dérivés du mimosa

On retrouve le mimosa dans une grande quantité de produits ! Son délicieux parfum en fait un allié de choix pour de nombreux produits cosmétiques (crèmes, savons…). Vous pouvez humer ces flagrances dans les parfumeries de la ville de Grasse, capitale mondiale des parfums.

Mais le mimosa se déguste aussi ! En bonbons, miel, gelée, sirop, confit… on en a l’eau à la bouche rien que de l’écrire !

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Recette : fleur cristallisée de mimosa

Découvrez ci-après une recette simple et rapide pour réaliser des fleurs cristallisées de Mimosa pour agrémenter vos thés ou pâtisseries (effet garanti !) :

  • Prenez des fleurs de mimosas, lavez-les délicatement et essuyez-les dans des feuilles de papier absorbant
  • Trempez ensuite les petits pompons jaunes dans du blanc d'œuf légèrement battu
  • Saupoudrez de sucre glace et laissez sécher à l'air libre sur du papier sulfurisé
  • Dégustez !

Didier Carrié, chocolatier au Palet d’Or, a déposé le brevet d’une recette exclusive : le « Mimosa d’Agay », un chocolat unique, doux, roulé dans la poudre de mimosa cristallisée. Une recette tenue secrète mais que vous pourrez essayer de percer en la savourant !

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Postez vos plus belles photos avec le hashtag #VisitEsterel et suivez notre compte @esterelcotedazur pour être reposté !

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Pays de Fayence

Le Pays de Fayence se caractérise par ses villages de caractère. Mons, le plus au nord, dispose d'une vue imprenable sur toute la destination jusqu'à la mer. Faites une halte à Seillans, labellisé "Plus beau village de France" ou à Tourrettes, original avec son musée à ciel ouvert !

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pays de fayence - sud

Pays de Fayence

Au nord de l'autoroute A8, vous entrez dans le Pays de Fayence. Le lac de Saint-Cassien, véritable oasis de fraicheur dans le Var, vous attend ! Faites une hâlte à la Maison du Lac avant d'aller découvrir les villages de Bagnols-en-Forêt, St-Paul-en-Forêt ou Tanneron.

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roquebrune sur argens - la bouverie

Roquebrune-sur-Argens

La commune de Roquebrune-sur-Argens est la plus à l'ouest de la destination. Elle comprend trois quartiers : La Bouverie, au pied des Gorges du Blavet; Le village, surplombé par son magnifique rocher, et les Issambres, avec ses activités nautiques en bord de mer.

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les adrets de l'esterel

Les Adrets de l'Estérel

Les Adrets de l'Estérel est une commune située à l'extrème sud-est du Var. Limitrophe avec les Alpes Maritimes, son territoire est composé de larges forêts verdoyantes. La commune domine la baie de Cannes et possède une vue exceptionnelle sur les îles de Lérins et la corniche de l'Estérel.

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village de puget sur argens

Puget sur Argens

Puget sur Argens est un petit village au milieu de nombreux domaines viticoles. Sa zone commerciale, aux abords du village, regroupe de nombreuses enseignes. Au nord du village, les Bois du Defens donnent lieu à plusieurs balades.

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roquebrune-sur-argens - les issambres

Les Issambres

Bienvenue aux Issambres, le quartier de Roquebrune-sur-Argens situé sur le littoral. Véritable coin de paradis avec ses 8 km de criques et de calanques, cette station balnéaire familiale, déjà fréquentée à l’époque par les Romains, est située entre le Golfe de Saint-Tropez et Fréjus-Saint Raphaël.

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ville de frejus - saint-aygulf

Fréjus

Fréjus, est située à mi-distance entre Cannes et Saint-Tropez, au coeur de la Côte d’Azur. Implantée sur un contrefort de grès du massif de l’Estérel, la commune domine les vallées de l’Argens et du Reyran. Fréjus présente l’aspect d’une petite ville provençale dont les nouveaux quartiers s’étendent jusqu’à la mer.

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saint-raphael - massif de l'esterel

Saint-Raphaël

A 65km de l’aéroport de Nice Côte d’Azur, située entre Cannes et Saint-Tropez, Saint-Raphaël est une station du littoral méditerranéen implantée au pied du superbe massif de l’Estérel. La ville de Saint-Raphaël, dont le centre-ville est en bord de mer, se divise en différents quartiers qui présentent tous leurs caractéristiques et leur personnalité.

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