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Les Aromates de l'Iscle

Safran et produits dérivés en vente à la Grande Bastide : safran, confitures au safran, confits, concassés de légumes , huile d'olive et vinaigre au safran.

Descrizione

L'histoire des Aromates de l'Iscle est une histoire de famille. En 2009 Pascal Massa installe sa safranière qui s'étend sur plus d'un hectare sur les terres familiales, à Roquebrune Sur Argens. Culture traditionnelle, le safran avait quasiment disparu dans le Var, ou sa production a été relancée. Dans la plaine d'Argens, réputée pour être la plus fertile d' Europe, le crocus trouve un sol riche en alluvions, bien drainant , propice à son développement.

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