Domaine du Jas d'Esclans
Domaine du Jas d'Esclans
Agriculture biologique (AB), Vigneron Indépendant de France

Domaine du Jas d'Esclans

Le Domaine du Jas d’Esclans, propriété de la famille Matthieu De Wulf, vous propose un voyage dans l’excellence des vins Biologiques AOP Côtes de Provence sur des terroirs préservés.

Description

Dès l'époque Romaine, la Vallée des Esclans était réputée pour son raisin de table. Le domaine du Jas d'Esclans figure sur les cartes de Cassini de 1740. La vigne côtoyait déjà les prairies nécessaires à l'élevage des moutons.

Le nom « Jas » est synonyme de « Mas » et de bergerie.
En effet, le Domaine a exercé trois activités au fil des siècles : Bergerie de transhumance dont il reste les bâtiments, importante magnanerie dont les allées de mûriers ont été conservées et le vignoble actuel. Le vignoble, de 50 hectares en production, est planté, selon une exposition Est - Sud Est, avec les cépages provençaux les plus nobles : Grenache, Mourvèdre, Syrah, Cinsault, et Tibouren pour les rosés et les rouges, et Ugni Blanc, Clairette et Rolle pour les blancs.

Les efforts d'encépagement, liés à la qualité des sols, aux équipements et aux techniques de vinification, ont valu au Domaine sa désignation par l'I.N.A.O. et le ministère de l'agriculture comme « cru classé », en 1955.

Actuellement, les cépages recommandés par le Syndicat de l'Appellation des Côtes de Provence, sont soigneusement entretenus grâce aux méthodes traditionnelles avec labours réguliers, sans usage de désherbants, ni insecticides, ni produits chimiques de synthèse. Cette méthode de travail, inchangée depuis des siècles, nous a permis d'obtenir la reconnaissance des organismes professionnels de l'Agriculture Biologique. Tout d'abord en 1990 par Nature et Progrès puis par ECOCERT (SAS FR. 32600) depuis 1992. Cette certification est contrôlée chaque année par des visites approfondies.


VISITES ET DEGUSTATION
* Dégustation et vente - Visites sur rendez-vous.

Informations complémentaires

  • Animaux acceptés
  • flag-ENAnglais
  • flag-FRFrançais
  • Langues des visites : 
    Anglais
    Français
  • Prestations de visites individuelles : 
    Visites individuelles libres sur demande
    Visites individuelles guidées sur demande
    Dégustation individuelle gratuite
  • Prestations de visites groupées : 
    Visites groupes guidées sur demande
    Dégustation payante en groupe
  • Services : 
    Animaux acceptés
    Vente à la propriété
    Boutique
    Boutique en ligne
  • Équipements : 
    Parking
    Parking autocar
  • Environnements : 
    A la campagne
  • Activités : 
    Dégustation de produits
  • Labelisation : 
    AOP Côtes de Provence
  • Type de produit : 
    Vins
    Huile
    Boissons non alcoolisées
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