Description
Poissons issus de la petite pêche locale, légumes provenant d’exploitations bio dûment sourcées dans un rayon de 30 km, viandes d’exception, mariages surprenants…
Les menus se déclinent de 3 (le midi) à 10 services, selon vos envies de découverte.
Les accords mets-vins ont été pensés par Johan Beyssou et Olivier Gely (maître d’hôtel-sommelier qui a déjà officié au château de Berne ou aux Roches Rouges), avec des flacons rares et des découvertes fabuleuses.
Informations complémentaires
Französisch
- Capacité : Groupe : 12 personnes min
- Services : WIFI-ZugangRestaurationKinderrestauration
- Équipements : TerrasseParkplatz in der Nähe
- Environnements : Auf dem Hafen