A la rencontre des producteurs roquebrunois

Description

PROGRAMME DE L'EXCURSION GROUPE

10h30 - VISITE D’UNE FERME DE PRODUCTION LOCALE DE SPIRULINE
Venez découvrir la culture de la spiruline, ce super aliment 100% naturel aux nombreux bénéfices, made in Roquebrune.
Jean-Baptiste vous accueille au sein de son exploitation artisanale et vous
explique les différentes étapes de la culture de cette algue, de la récolte à la production finale, en passant par le pressage, l’extrudage et le séchage.

12h15 - DÉJEUNER DANS UN RESTAURANT AU BORD DU LAC
>Exemple de menu proposé :
Terrine de campagne aux noisettes
Daube de bœuf provençale et polenta
Fondant au chocolat

14h30 - VISITE D’UNE SERRE D’ORCHIDÉES TROPICALES VACHEROT
Découvrez les secrets des orchidées de Raphaëlle Vacherot, qui perpétue la tradition familiale depuis 1886. Au cours de la visite de la serre, vous profiterez des explications sur les techniques de reproduction, les fécondations et la culture. Raphaëlle vous expliquera les gestes simples qui vous permettront d’avoir de belles floraisons et des plantes en pleine santé.

16h - FIN DES PRESTATIONS